Полная версия книги - "Любовь Невская - Экспресс-рецепты. Французская белковая диета"
Творожно-грушевое суфле
Вам понадобится:
250 г творога; 1 груша; 1 яйцо; 1 белок; сахарозаменитель.
Способ приготовления:
1. Яйцо и белок взбить, творог размять вилкой, грушу нарезать небольшими кусочками.
2. Смешать творог с яичной смесью, добавить сахарозаменитель и грушу, перемешать.
3. Переложить смесь в форму с высокими бортиками. Поставить в микроволновку на 3 минуты.
Пудинг клубничный
Вам понадобится:
500 г клубники; 1,5 стакана молока; 2 яйца; 1/2 стакана крахмала; ванилин, сахарозаменитель; соль.
Способ приготовления:
1. Клубнику вымыть и размять вилкой.
2. Молоко смешать с крахмалом, сахарозаменителем и солью. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Всыпать ванилин и перемешать.
3. Пудинг охладить, смешать с клубникой.
Грейпфрутовый салат с манго
Вам понадобится:
1 красный грейпфрут; 1 манго; свежая мята; несколько капель винного уксуса.
Способ приготовления:
1. Грейпфрут очистить, аккуратно разломить на дольки, снять пленку.
2. Манго очистить, нарезать кубиками.
3. Грейпфрут и манго перемешать, выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом, украсить листиками мяты.
Салат фруктовый с медово-сметанной заправкой
Вам понадобится:
2 яблока; 2 апельсина; 3 ст. ложки обезжиренной сметаны; 2 ч. ложки жидкого меда.
Способ приготовления:
1. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
2. Апельсины очистить и нарезать кусочками.
3. Смешать фрукты и заправить сметаной и медом.