Полная версия книги - "Агата Кристи - В 16.50 от Паддингтона"
39
Джент — простонародное сокращение слова «джентльмен».
40
Карри — приправа из куркумового корня, чеснока и разных пряностей. Так же называют и любое блюдо, приправленное карри, например, тушеное мясо.
41
Фрикасе — рагу поджаренное или испеченное с соусом.
42
Силабаб — взбитые сливки с вином и сахаром.
43
Канапе — ломтик хлеба с различными закусками; разновидность бутерброда.
44
Креманка — вазочка на ножке, предназначенная для сервировки мороженого, бланманже и других кремообразных блюд.
45
Чатни — индийская острая кисло-сладкая фруктово-овощная приправа к мясным блюдам.
46
Борджиа — знатное итальянское семейство испанского происхождения, наиболее известные представители которого: Родриго (папа Александр IV) и Чезаре (Цезарь) нередко использовали яд в борьбе со своими политическими и личными врагами.
47
«Комитет матерей» — сообщество прихожанок для обсуждения церковных дел.
48
Аконит — род многолетних травянистых растений семейства лютиковых; многие виды ядовиты; некоторые применяются в медицине, другие как декоративные.
49
самолюбие (фр.)
50
«Кантри лайф» — иллюстрированный еженедельный журнал, предназначенный преимущественно фермерам и сельским жителям.
51
…каботажные… — Предназначенный для плавания между портами одного государства (каботажного плавания).
52
Виктория-Ньянца (в настоящее время просто Виктория) — крупнейший африканский внутренний водоем. Расположен в Восточной Африке.
53
Альберт — озеро в группе Великих африканских озер, расположенное к северо-западу от озера Виктория.
54
…был пройден звуковой барьер… — Превышение скорости, равной скорости звука (более 1200 км в час).